NOS

Pains

Découvrez notre gamme de pains alliant tradition et praticité,

spécialement conçue pour les professionnels de la restauration.

Que vous soyez hôtelier, restaurateur, ou en quête de saveurs uniques,

nos pains offrent diversité et qualité pour sublimer vos créations.

Notre savoir-faire boulanger

Des levains uniques et des fermentations longues pour un goût incomparable.

Chez Gourmance, nos levains exclusifs révèlent des arômes riches et authentiques, en parfaite

adéquation avec les attentes des consommateurs. Grâce à des fermentations lentes, jusqu’à 72h,

nos pains développent une mie aérée, une croûte croustillante et une signature gustative unique.

Un outil industriel puissant

Grâce à l’expertise de nos 7 sites de production répartis à travers la France, nous accompagnons

la croissance du marché tant au niveau national, qu’international.

Un engagement fort

LES BAGUETTES

Symbole incontournable du savoirfaire boulanger français

Croûte craquante mie alvéolée saveur authentique avec ou

sans céréales une tradition qui sapprécie à chaque bouchée

LES PAINS À PARTAGER

Des pavés et bâtards généreux offrent à vos clients

un moment de partage et de convivialité où authenticité

rime avec gourmandise

LES PAINS SANDWICHS

Des demibaguettes et pains ethniques

aux dimensions idéales pour mettre

en valeur vos créations culinaires

LES PETITS PAINS

Individuels et pratiques idéals pour

accompagner les buffets plateaux

ou repas à table avec f iabilité et goût

Une farine de blés 100% français,

issue de notre f ilière Responsable.

Certains de nos pains sont faits

avec de la farine Label Rouge,

gage de qualité supérieure.

Nos pains

contiennent moins

de 1,3 g ou 1,4 g

de sel par 100 g

selon le type.

REDUIT

EN SEL

Sans additifs

controversés

ni superflus,

nos recettes vont

à l’essentiel.

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