Une catégorie star

Les pains spéciaux comme les bâtards

ou les pavés aux farines et inclusions gourmandes

sont les véritables moteurs de la catégorie pain

représentant 56 de la consommation et dépassant

désormais les pains blancs avec une croissance

toujours continue

• Une farine avec des blés 100% français,

issue de nos f ilières Responsable

et Label Rouge, pour une démarche

éthique et durable.

• Un format bâtard qui permet

une bonne conservation du pain.

• Des pains aux inclusions gourmandes

visibles en mie mais également en croûte

pour plus de gourmandise.

• Des saveurs et textures variées af in de

plaire au plus grand nombre : croquant des

graines, saveur levain, riches en inclusions...

Les recettes

GIRA 2024

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